תוכן הקורס ומטרתו
זהו קורס לתארים מתקדמים המתמקד בהתנהגות מחוץ לשיווי-משקל של נוזלים מורכבים -- נוזלים המכילים, מלבד ממס מולקולרי, מבנים גדולים יותר כגון חלקיקי תרחיף, פולימרים, או ממברנות.
מטרת הקורס היא לימוד החוקים השולטים בזרימה של נוזלים מורכבים וביולוגיים ובתנועה של גופים מיקרוסקופיים בתוכם.
לסילבוס המפורט